Assalamulaikum,
Di sebabkan isnin saya MC,dengan keringat dan kerajinan dan keinginan membuak2 nak makan carrot cake. Hari isnin saya telah buat kek carrot untuk di jamu ke kawan2 dan kakak2 di office saya.
Alhamdulillah habis...ingat kan tak habis la tadi. Guna resepi dalam buku yang saya beli dan outcomes dia sedap dan tidak mengecewakan. Saya sebelum ni dah banyak kali buat carrot cake,tah macam mana dah lama tak buat tak teringat pula cara pakai api. Saya hanya pasang api atas sahaja....akibatnya kek saya masak belah atas dan bawah agak bentat. Ya Ampun,stress sekejap bila tengok kek bentat.
Lesson learn: Kalau Nak bakar kek sila pakai api bawah dan bila dah nak dekat masak baru bukak api atas.
bukak buku resepi,sediakan bahan...parut carrot,bakar sekejap walnut dll.
Sediakan topping.....eh..eh...sedap pulak topping ni. jangan membazir,habiskan yang ada pada pemukul tu.
Siap dah cream cheese topping. Nak sapu banyak sikit macam sapu nutella atas roti banyak2. hehe...............
Siap dah......susah jugak nk potong sebab ada walnut. Kalau nak potong sila pakai pisau yang tajam ya puan2.....
Jemput2 makan ya puan2,kak bedah,kak timah ya.....hehe.
Wah wah kemain lagi carrot kek tuh ngan toppingnya...sy blom pernah makan lg carrot kek..(kek pun dah lama tak makan)..tringin nak buat tp takut tak laku lak kan..heheheh...kek awak nie nampak sedp
ReplyDeleteCarrot cake memang sedap...ada yang versi senang pakai cawan. Kalo awak nak saya bagi....Saya yakin aidan mesti suka,anak2 kan suka benda manis2 ni kan. Try la,tak pun awak kurang kan portion separuh. :)
DeleteSalam Ibu Qis,
ReplyDeleteMacam tau je Mak Aji suka, dok tayang ya! Kalau dok rumah dekat2 mahu pergi jengah kat dapur ni! Dah copy resepi tu, insya-Allah nak buat nanti!
Wsalam Mak Aji,
DeleteHehe.....Selamat mencuba ya mak aji,nnti kalo dah buat tayang2 la ke saya. nanti saya sampai sungai buloh buat lawatan tanpa di jemput ke rumah mak aji. heheh.....Carrot cake pun feveret saya.
mengancam kek ni.. lebih-lebih lagi krim tu..
ReplyDeleteheheheh...mengancam je ke kak...ape lagi,on la oven tu. Try buat lepas tu kirim ke saya sikit. heheh.
Deletemenggoda tgk cream cheese tu..sy kalu mkn kek ada cream cheese mcm budak2 skit..korek krim hehhe..
ReplyDeleteerm bakar kek..sy guna api atas bawah...alhamdulillah ok..
dah lama jugak tak buat kek carrot ni since resipi nyer ntah kemana...dulu penah berangan nak jual kek hahahha...:p
sy buat walnut tu blend sampai hancur..tambah nenas dlm tin..potong halus2..:D
Krim dia sedap kan....mmmm~~~~
DeleteSaya dah lama tak membaking,sekali membaking lupa nk pakai api mana...kek jadi bentat sikit. So far saya tak pernah letak lagi nenas,sedap ka letak nenas. Ada jugak yang saya baca derang pakai grated oren la,lemon pun ada...mcm sedap je kan.
Kalo buat lagi,harus ada open house la kekdahnye. hehe............