Kurma Goreng

Assalamualaikum,

Selamat pagi dan salam sejahtera,hari ni masuk hari ke-2 berpuasa dan mlm ke-3 untuk kita tarawih.

Semalam saya sekeluarga berbuka makan mee goreng (permintaan en.papa),biasa lah bila puasa mesti nk makan itu ini,masak itu ini.....

Jadi sampai rumah terus singsing lengan dan bersilat menyiapkan juadah berbuka permintaan en.papa.....sedang menyiapkan bahan kepada berfikir pasal nk buat kuih atau manisan dan terlintas di fikiran nk buat kurma goreng.

Dulu masa time bebudak ummi selalu buatkan kurma goreng sbb tahu kalo makan kurma mentah masing2 makan sikit sahaja. kalo goreng kejap sahaja habisnye.

Alhamdulillah cubaan pertama berjaya dan membanggakan....hehe.

Saya kongsikan resepi dia buat kawan2 yang teringin nk makan atau cuba.

Resepi sumber: Izahdaut.blogspot.com

*terima kasih kepada tuan atau pemilik blog puan izah sebab sudi kongsi resepi ini....sape nk sangka kurma yang liat untuk di habiskan sekejap je boleh habis kalo di goreng mcm ni. ala2 mcm makan pisang goreng / keledek goreng....cuma ini kurma dan manis sedikit makan pulak time panas2.....ada cheese pulak tu di sumbat. sedap mcm mana pizza......

Saya tak pakai cheddar cheese /parmesent / cream cheese /saya hanya pakai mozarella cheese sbb itu sahaja yang saya ada. Selain pada malas nk bukak cream cheese.

Resepi:

BUAH KURMA GORENG

10-15 biji buah kurma- dipotong 2 dan buang biji

keju parut secukupnya

bahan goreng:

1 1/2 senduk tepung gandum (senduk nasi)

2 sudu makan tepung beras

1 sudu makan margerine

1 sudu kecil garam

1/2 sudu kecil serbuk kunyit

air secukupnya

minyak secukupnya untuk menggoreng

Caranya:

Kurma yang dipotong dua disumbat sedikit dengan keju parut dan ketepikan. Bancuh adunan tepung. Bancuh cair agak2 untuk  menggoreng pisang. Celupkan kurma tadi ke dalam bancuhan tepung dan goreng hingga garing kekuningan.

Hasil gorengan:

melt in your mouth not in your hand.....ececehhh....sedap x? of coz la sedap....hehe

Selamat mencuba dan salam ramadhan. Happy garden.

Ramadhan Bulan Keberkatan

Kelebihan Ramadhan

Jom sama-sama kita kongsi beberapa potong hadis yang berkaitan bulan Ramadhan dan kelebihannya bagi membangkitkan semangat dan keinginan untuk meningkatkan amalan ibadah dan juga mendekatkan diri kepada Sang Pencipta Alam ini.

1- Hadis yang diriwayatkan daripada Abu Hurairah radhiallahu ‘anhu: “Barangsiapa berpuasa pada bulan Ramadan dengan penuh keimanan dan mengharapkan ganjaran pahala dari Allah, nescaya diampunkan dosa-dosanya yang terdahulu”.(Hadis riwayat Imam al-Bukhari)

2- Sabda Rasulullah s.a.w : “Apabila tiba malam pertama Ramadhan akan diikat/dirantai segala syaitan dan jin-jin yang sesat, ditutup segala pintu neraka hingga tidak ada satu pintu pun yang dibuka, dibuka segala pintu syurga hingga tidak ada satu pintu pun yang ditutup. Seorang penyeru (Malaikat) akan berseru; “Wahai orang yang mengejar kebaikan! Tampillah kamu. Wahai orang yang ingin melakukan kejahatan! Undurlah kamu (berhentilah dari melakukan kejahatan)”. Akan terdapat orang-orang yang bakal dibebaskan Allah dari api neraka. Hal demikian itu berlaku pada setiap malam (di sepanjang Ramadhan)”. (Riwayat Imam at-Tirmizi, Baihaqi dan Ibnu Hibban dari Abu Hurairah r.a.)

3-Sabdanya lagi: “Telah diberikan kepada umatku di bulan Ramadhan lima perkara yang belum pernah diberikan kepada seorang nabi pun sebelumku, iaitu;
1- Di permulaan Ramadhan Allah akan melihat kepada umatku. Sesiapa yang Allah lihat kepadanya nescaya ia tidak akan diazab selama-lamanya.
2- Bau mulut mereka (yang berpuasa) ketika petang hari lebih wangi di sisi Allah dari bau kasturi.
3- Malaikat akan memohon ampun untuk mereka di sepanjang hari dan malam.
4- Allah menyuruh syurga supaya bersiap-sedia dengan berkata kepadanya; “Bersiaplah kamu dan berhiaslah untuk hamba-hambaKu. Mereka hampir datang (memasukimu) untuk beristirehat dari kepayahan dunia menuju ke rumahKu dan kemuliaanKu”.
5- Pada akhir malam bulan Ramadhan, Allah mengampuni dosa semua mereka. Seorang lelaki dari sahabat bertanya; ‘Adakah malam itu lailatul Qadar?’. Jawab Rasulullah; ‘Tidak. Apakah engkau tidak melihat kepada pekerja-pekerja yang bekerja. Apabila mereka telah selesai dari pekerjaan mereka, akan disempurnakanlah upah-upah bagi mereka”.
(Riwayat Imam Ahmad, al-Bazzar dan al-Baihaqi dari Jabir r.a.)

4- Daripada ‘Abdur Rahman bin ‘Awf, sabda Nabi SAW: “Barangsiapa yang berpuasa Ramadhan dan berqiam Ramadhan dengan penuh keimanan dan ihtisab, ia akan keluar daripada dosa-dosanya sepertimana hari ibunya melahirkannya”.(HR al-Nasa’i, Ahmad, Ibn Khuzaimah, Ibn Majah dan al-Bayhaqi)

Semoga dengan bulan kenerkatan ini maka akan terhindarlah kita dari segala maksiat dan kejahatan dan berlumba2 dalam melakukan amal ibadah dan saling bermaaf-maafan.

Allah terlalu menyayangi hambanya....begitu juga nabi muhammad s.a.w sehingga Allah mengurniakan bulan yang sangat mulia dan bulan yang hanya kita akan dapat sekali dalam setahun,di limpahkan nya rahmat dan kasih sayang.....sehingga segala kebaikan sebesar zarah pun dia gandakan dengan pahala yang berlipat kali ganda. wallahualam

sumber: mohamadazhar.com

Petola tumbuh melata

Di biarkan dia tumbuh melata...tidak berpancang dan tidak di letakkan di pagar.....bila terpegang alangkah busuknye daun petola. pening lalat bila terbau.......  (@.@'')

Sempena kedatangan bulan ramadhan esok dan mlm ni hari pertama tarawih......saya sekeluarga ingin memohon ampun dan maaf jika ada terkasar bahasa kepada sahabat2 maya saya tak kira lah siapa anda,yang jauh mau pun yang dekat. Anda semua adalah sumber inspirasi saya untuk terus2an berusaha memperbaiki diri dan meneruskan hobi gardening saya.

Bulan ramadhan bulan mulia, pintu neraka di tutup dan pintu syurga terbuka luas......segala amalan di lipat gandakan. Semoga dengan kedatangan ramadhan ini sama2 kita memperbaiki diri.

Diri saya tidak pernah lari dari melakukan kesilapan....mohon maaf di hulurkan dan salam sayang dari saya dan salam ramadhan. 

Self watering plant dari cosway

Assalamualaikum,

Hampir sebulan x updated blog...mood garden ke laut....mood updated blog pun ke laut. 

Bulan lepas saya ada beli self watering plant dari cosway,satu pada harga RM 9.90 dalam tu ada 2 untuk satu kotak. Saya beli dua kotak jadi ada 4.

Kegunaannya bagus untuk container gardener yang x da masa menyiram mcm saya.

Layan gambar ya. :)

 Masa letak ni mesti ingat.....botol luar mesti lebih rendah dari yang atas....tp gambar bawah ni mcm silap sikit. Tak sempat nak ambil gambar masa dah betulkan dia.

Saya letak dekat pokok timun saya....sbb pokok timun kita semua tahu heavy feeder. Jadi saya isikan dalam botol tu baja foliar senang sikit. sambil siram sambil membaja. 2 dalam satu.

bayam malabar tumbuh lebat tp tak tau nak masak macam mana dan menu ape.

Salam sayang dari saya,happy garden semua.........  :)

Bebola daging ala-ala ikea

Assalamualaikum,

Salam sejahtera dan salam persahabatan buat semua, alkisahnye semalam sampai rumah dari office pukul 8 malam. Begini la kami sekeluarga....keluar rumah sebelum 7 balik 8 malam adalah rutin saya. Tp rutin en.papa lagi menyedihkan,pulang paling awal 9 mlm dan kebiasaannya 2/3 pagi baru balik dari kerja. Tak banyak masa dapat di luangkan untuk berkebun.kesian dengan anak dara d sebabkan tuntutan hidup maka kami seolah2 mengabaikan anak kesayangan kami. Tp itulah realiti kehidupan kan? Redha atas ketentuannya dan berusaha untuk memperbaiki mana2 yang kekurangan.

en.papa semalam balik awal pukul 9 sudah sampai rumah,dengan kelaparan en.papa ckp nk makan......ibu nk masak nasi malas sebab nanti nk berlauk itu ini. Di sebabkan entry dalam tenet banyak duk cerita pasal meatball ikea dan ada bebola ada dalam peti. haruslah di cuba dan jangan di siakan resepi yang ada tak gituwww. Sekejap sahaja masaknye,x lama mana pun.

Seperti yang kawan2 tau,ikea yang jual perabot tu bukan terkenal dengan jual perabot je...tp antara tarikan yang menjadi kewajipan bagi org ramai untuk pergi adalah menu meatball ikea yang delicious.

Kalo di ikea mereka jamu kentang goreng,bebola daging dan jem lingonberry.

sumber: wiki

Vaccinium vitis-idaea (lingonberry or cowberry) is a shortevergreen shrub in the heath family that bears edible fruit,native to boreal forest and Arctic tundra throughout the Northern Hemisphere from Eurasia to North America. In the past it was seldom cultivated, but fruit was commonly collected in the wild. Recently, commercial cultivation has begun in the U.S. Pacific Northwest

Khasiat lingonberry:
=====================
organic acids, vitamin C, vitamin A (as beta carotene), B vitamins (B1, B2, B3), and the elements potassium, calcium, magnesium, and phosphorus. In addition to these nutrients, they also contain phytochemicals that are thought to counteract urinary-tract infections, and the seeds are rich in omega-3 fatty acids.

ikea meatball.

sumber: google

Jika kawan2 nk resepi boleh tgk dalam blogger resepi Dari Dapur Madiha,ada buat entry pasal bebola ikea ni.

Kalo kawan2 perasan,cara buat kuah dia sama atau sebijik mcm kita buat gravy untuk mash potato. Kalo nak buat sos ala2 chicken shop punya kita pakai stok tulang lembu....x sama dengan dengan mash potato. Gravy yang saya buat tiada sukatan pun sebab saya masak ikut mana yang saya nampak ok atau kata lain campak2 je.

Bebola daging jenama marina yang ada rasa paling hampir dengan bebola ikea. ini contoh kotak dia.

Yang dah siap. X letak ape2 pun sebab dah dekat pukul 10 mlm baru nk makan......konon berdiet. berdiet dalam mimpi je la kekdahnye. hehe...

Touch up sikit gambar bagi nampak cantik. hehe

Ujicambah Benih

Assalamualaikum dan salam sejahtera pada semua sahabat2 yang saya sayangi, harap anda semua sihat walafiat.

semalam bertarikh 13/5/2013 adalah tarikh yang di tujukan khas untuk kaum2 yang bergelar ibu....hari yang agak istimewa sedikit iaitu hari ibu. Hari2 adalah hari ibu.....mungkin yang di maksudkan hari ibu pada tarikh tersebut adalh hari penghargaan buat kaum2 wanita yang bergelar ibu atas segala usaha dan pengorbanan yang di lakukan.

Pengorbanan bukan sahaja sebagai seorang anak,tetapi pengorbanan pada kedua ibu bapa,pada suami dan pada anak2 dan pengabdian sebagai hamba Allah di muka bumi ini.

Semalam saya mengorek inventori benih2 yang telah saya beli pada tahun lepas dalam hati tertanya2 bernas lagi ke benih2 ni....jadi saya telah uji cambah benih2 tersebut.

Dalam pukul 2 petang saya rendam benih2 ni dalam bekas dan isikan dengan air suam, Selang sejam/setengah jam (jika air sejuk) dan saya ulang sehingg jam 5/6 petang mcm tu....bila saya perhatikan ada yang telah bercambah dalam tempoh yang beberapa jam rendam. Jadi maknanya ada antara benih2 yang saya rendam masih lagi bernas.

anmpak tak benih warna hitam tu???? Dah keluar akar....saya pun tak pasti benih ape memandangkan saya tak tangging dan saya campak je semua dalam mangkuk dan rendam.

yang berselaput: sweet basil genovese beli dari diana. 

nampak tak cambahan cili tu........dah keluar sedikit ekor akar dia.

yang ni nampak mcm benih timun kampung telah keluarkan sedikit ekor akar dia.

Kesimpulannnya dalam benih2 yang di uji cambah banyak yang masih bernas. Tp rendaman semalam kebanyakkannnya adalah benih terung. So far memang benih terung tidak sedikit pun bercambah. Jika kawan2 nk belajar cara cambah terung sila baca di link berikut Cara Cambah Terung hasil tulisan en.is tanam sendiri. Insyallah berguna untuk kita semua.

.

.

.

.

.

.

Akhir sekali saya kongsikan sedikit gambar yang menggembirakan hati saya....semalam en.papa telah menghadiahkan sesuatu yang tak di sangka2...katanya sempena hari ibu dan ucapan terima kasih beliau kepada saya. :)

Harini masuk office tgk atas meja ada hadiah,rupanya hadiah pemberian bos sempana belated birthday saya april lalu....terima kasih semua atas pemberian yang sangat bermakna buat saya. Terima kasih banyak2.

 

Selamat hari ibu ucapan dari Qis. hehe....

Aktiviti hujung miggu: mee goreng

Assalamualaikum,

Selamat berhujung minggu buat kawan2 semua....Hari ini bertarikh 11 Mei bersamaan dengan 1 rejab. Sekejap sahaja kita dah sampai ke rejab dan kemudian ke sya'ban dan kemudian ramadhan. Sekejap sahaja masa dah berlalu.....sesungguhnya usia yang ada jangan lah di sia2kan pada perkara2 yang tidak mendatangkan pahala.

Adalah malam 1 Rejab.. 
Imam Syafiie Rahimahullah berkata, ada 5 malam dalam setahun, ALLAH SWT bukakan pintu langit, salah satunya adalah malam 1 Rejab. Bulan Rejab dikenali juga sebagai bulan Istighfar.

Jadi,perbanyakkan doa mudah-mudahan ALLAH ampunkan dosa kita, memakbulkan doa kita pada malam 1 Rejab. Perbanyakkan Istighfar, minta ampun daripada ALLAH SWT. InsyaAllah.

Amalan dalam Bulan Rejab
Antara Doa yang selalu diamalkan ketika masuk bulan Rejab. Di antara keistimewaan bulan ini, malam pertama bulan Rejab adalah malam yang di istimewakan untuk di kabulkan doa. Sabda Rasulullah : “ Lima malam doa tidak di tolak, malam pertama bulan Rejab, malam Nisfu Sya’ban, malam Jum’at, malam Hari Raya Eidul Fitri, malam Hari Raya Eidul Adha. (Al Baihaqi).

Bulan ini juga di kenali dengan الأَصَبّ bererti “curahan”, oleh kerana bulan ini adalah bulan Allah mencurahkan rahmatNya kepada hamba yang di kehendakinya.



Harini di pagi hari saya telah keluar menyiram kan memetik tuaihan hujung minggu saya.....Alhamdulillah tuaian kacang panjang dan timun mini tidak menghampakan.

Rancangnya nak buat nasi goreng dan masukkan kacang...akan tetapi anak dara tidak berselera makan nasi jadi bertukar lah resepi kepada mee goreng. Alhamdulillah si kenit makan banyak. hehe...

selamat berhujung minggu kawan2.

X lupa sawi 5 bintang d jadikan rencah  dlm mee goreng 

Timun ada di mana-mana tetapi tak semuanya menjadi.

Salam khamis dan salam kesibukan buat kawan2 semua....lately en.papa tersangat sibuk dengan kerja dan project beliau menyebabkan ibu menjadi supermom...kesana kemari semua buat sendiri.

Walau macam mana pun,pokok ttp tidak lupa untuk di siram........lama rasa tak jengah blog kawan2 lain. Nak jengah dan komen line pulak tak clear kat opis ni.....ermm....pendam perasaan je nk komen. Tak pe,nnti saya jengah tak kira....x kira. hehe

yang ni tumbuh dekat pasu kosong tak berisi...elok pulak dia berbuah di situ.

Pokok timun dan peria memanjat ke pokok terung.....dah bagi pancang semua penuh di jalarnya...berebut dengan pokok kacang panjang.

Di sebalik dinding mereka tumbuh dan berbuah

anak panah kecil tu saya point kan sebab nk tunjuk betapa banyak buah yang tumbuh.....boleh kata setiap armpit pokok timun ni ada bunga dan buah....sangat banyak tp banyak juga yang tak menjadi......saya pun tak faham kenapa pokok timun yang saya tanam berbuah banyak tp tak lekat...nk pollinate rasanya susah sikit la memandangkan bunga terlalu banyak. 

Agen pendebungaan cik lebah pun dah pergi tinggalkan taman astakona saya mungkin derang hanya berminat pada pokok lemon basil sahaja kut....lebah moden.

Al kisah taman astakona ibu di hari buruh.

Hairni buat entry sekali gus ttg taman astakona ibu ni.........hehe. Sambil layan gambar sambil cerita.

Tuaian terung.........

Al-kisah sawi 5 bintang......semai dalam banyak bekas dan bersepah2 mereka ini tumbuh. makin lama tengok mcm rupa pak choy pula??...plan nk harvest hujung minggu since esok kerja takut tak sempat dan terkejar2.

ketiga-tiga bekas ni semai pada masa serentak tp pertumbuhan berbeza2 kerana medium tanah yang berbeza saya pakai. 

BFF saya ni.....kerja kuat.

Kailan ni saya campak benih dia sebab malas nk semai dalam tray semaian......kurang cantik dan menarik sebab saya tak jaga/tak siram mana(sebab hujan) tgk la daun nye bersopak sana sini.

Dalam kotak polystyrene yang saya tanam kailan ni saya saya tanam juga lemon basil. Lemon basil yang dah berbunga saya tak tuai lagi benihnye...nampak tak cambahan halus2 tu.......cambahan lemon basil yang jatuh dari induk dia. Mereka pun nk hidup jugak kan.....  :)

Timun dan pokok peria yang menjalar sana sini.......

Happy je kan pokok peria ni???...bukan main syok lagi memanjat.....

Lepas dah berjanggut tunggu akhirnya berbunga juga pokok kacang panjang saya......Alhamdulillah. hilang dah janggut ni menunggu....hehe

Si terung dan Si timun

Assalamualikum dan salam jumaat,

Lama tak dapat nk updated dan jenguk lama dalam blog kawan2 d sbbkan kekangan masa yang ada. Hujan rahmat kebelakangan ini membuatkan banyak pokok bergembira dan seronok dengan cuaca yang sejuk. 

Ini lah peluang dan masa untuk menyemai banyak2. 

Pokok timun dan pokok kacang panjang berpesta memanjat.

Pokok Terung berbuah lebat.

Untung La

Untung la dapat tanam sayur......

Untung la boleh tuai sayur........

Untung la boleh berkebun........

Untung la......

Untung la....harini Urgent Leave (UL).......

UL......sob...sob.....bila pengasuh qis mintak cuti.

Ibu redha dalam suka. heeee.....

sawi 5 bintang usia menghampiri 4 minggu a.k.a sebulan.

Tangan yang kreatif menabur baja ke atas daun menyebabkan daun melecur walaupun baja yang di pakai adalah baja organik.

Mini Greenhouse untuk pokok lada memandangkan kegagalan berterusan tanam pokok lada.

s

Terung yang di petik pg ni.

Selamat ber 'urgent leave'(UL) ........hehe.