Assalamualaikum,
Selamat pagi dan salam sejahtera,hari ni masuk hari ke-2 berpuasa dan mlm ke-3 untuk kita tarawih.
Semalam saya sekeluarga berbuka makan mee goreng (permintaan en.papa),biasa lah bila puasa mesti nk makan itu ini,masak itu ini.....
Jadi sampai rumah terus singsing lengan dan bersilat menyiapkan juadah berbuka permintaan en.papa.....sedang menyiapkan bahan kepada berfikir pasal nk buat kuih atau manisan dan terlintas di fikiran nk buat kurma goreng.
Dulu masa time bebudak ummi selalu buatkan kurma goreng sbb tahu kalo makan kurma mentah masing2 makan sikit sahaja. kalo goreng kejap sahaja habisnye.
Alhamdulillah cubaan pertama berjaya dan membanggakan....hehe.
Saya kongsikan resepi dia buat kawan2 yang teringin nk makan atau cuba.
Resepi sumber: Izahdaut.blogspot.com
*terima kasih kepada tuan atau pemilik blog puan izah sebab sudi kongsi resepi ini....sape nk sangka kurma yang liat untuk di habiskan sekejap je boleh habis kalo di goreng mcm ni. ala2 mcm makan pisang goreng / keledek goreng....cuma ini kurma dan manis sedikit makan pulak time panas2.....ada cheese pulak tu di sumbat. sedap mcm mana pizza......
Saya tak pakai cheddar cheese /parmesent / cream cheese /saya hanya pakai mozarella cheese sbb itu sahaja yang saya ada. Selain pada malas nk bukak cream cheese.
Resepi:
BUAH KURMA GORENG
10-15 biji buah kurma- dipotong 2 dan buang biji
keju parut secukupnya
bahan goreng:
1 1/2 senduk tepung gandum (senduk nasi)
2 sudu makan tepung beras
1 sudu makan margerine
1 sudu kecil garam
1/2 sudu kecil serbuk kunyit
air secukupnya
minyak secukupnya untuk menggoreng
Caranya:
Kurma yang dipotong dua disumbat sedikit dengan keju parut dan ketepikan. Bancuh adunan tepung. Bancuh cair agak2 untuk menggoreng pisang. Celupkan kurma tadi ke dalam bancuhan tepung dan goreng hingga garing kekuningan.
Hasil gorengan:
melt in your mouth not in your hand.....ececehhh....sedap x? of coz la sedap....hehe
Selamat mencuba dan salam ramadhan. Happy garden.
salam ramadhan tuk awak sefamily..
ReplyDeletemacam sedap resepi nie.sy nie tak minat sgt kurma..kalau goreng camni leh jln cepat kot..hehe
Wsalam,
Deletesaam ramadhan juga buat awak sekeluarga ya ummu,Alhamdulillah bila buat mcm ni kejap je habis nye. Kalo makan mentah gitu je mcm liat nk kasi habis. :)
sedap jer rupanya, teringain nak cuba
ReplyDeleteMesti di cuba rose. hehe
Deletewah..menu baru ni...terpikir leh goreng kurma tu..thanx ya kongsi
ReplyDeletehehe....salam kenal. :)
DeleteTeringin nk makan,korek2 jumpa pula resepi dalam tenet. :)
assalamualaikum.. ibu qistina.. :)
ReplyDeletesedapnya.. tak pernah buat kurma goreng ni.. ada ala2 buah cempedak gak.. cuma kaler je lain.. kan.. :) thanks for sharing.. :)
>> resepi sup kacang kuda tu sama je cam kita nak wat sup lain2 tu.. saya buat sup daging.. tapi masukkan kacang kuda.. tapi kena rendam dulu ok.. :)
Waalaikumussalam nani,
DeleteTry la nnti pastu buat entry promosi.....hehe. Gurau je.
Teringin dan terliur sangat tgk sup daging letak kacang mcm tu. mmmm...mesti di cuba dan di buat entry ni. :)
lama saya tak makan ni....last makan masa zaman sekolah dulu....:)
ReplyDeleteSalam kenal en.hang kebon. :)
DeleteKene try lepas ni.....mesti laju habisnye. hehe....