AYAM BBQ VERSI SUKA ATI AKU

ok,ini adalah resepi ayam bbq versi aku sendiri....since aku ni kaki godek resepi makanya resepi ni adalah hasil dari pembacaan aku dan jugak campur idea2 yang ada dalam tenet. tak tau la kalo dah ada org lain yang wat mcm aku ni....tapi yang aku punya ni tak da sukatan sbb sukatan adalah suka hati aku je nk taruk banyak mana.....sape2 nk try leh try. selamat mencuba:

bahan2:

ayam

cili boh - 2/3 sudu ikut pada tahap kepedasan yang di sukai

kicap pekat - 1 sudu kecik

kicap cair - 2/3 sudu

madu - 3/4 sudu

lada hitam (serbuk) - aku letak banyak sbb suka rasa lada itam cam tu

stok ayam - letak sikit je

bawang putih - lebih kurang dalam 5 ulas

halia - seinci

serbuk oregano

minyak masak sikit

cara:

cara dia senang je...campur semua dan perap,kebiasaanya kalo lagi lama perap lagi sedap. mcm semalaman ke. pastu panggang ats api dapur besa atau pun dapur arang......siap ayam bbq. makan dengan nasik panas atau kita wat sendiri bahan2 lain.....kalo nk guna bahan perap ni pada daging pun boleh gak....kuah perap kebiasaanya aku x buang sbb aku akan jadikkan dia kepada sos cicah ayam bbq aku tu....senang dan jimat.